완전한 전환이 우리에게 있습니다! 가공 스포츠 보기 및 첨가제에 대한 식품 라벨링

스포츠 보기 관련 사업, 새로운 라벨링에 응답 했습니까? 이미 양도 된 신선한 음식에 따라 가공 스포츠 보기 및 첨가제는 2020 년 3 월 말에 전환 마감일에 도달 할 것입니다. 그때까지는 식품 라벨링 표준을 따르는 레이블을 만들어야합니다.

이번에는 아직 새로운 레이블을 준비하지 않은 라벨링 직원을위한 가공 스포츠 보기 및 첨가제에 대한 식품 라벨링 표준에 대한 기본 지식을 설명 할 것입니다. 새로운 레이블을 만드는 데 도움이됩니다.

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스포츠 보기 라벨링 법은 비즈니스와 소비자 모두가 이해하기 쉬운 스포츠 보기 라벨링 시스템을 만들기 위해 공식화 된 법입니다.

신선한 음식은 2016 년 9 월 30 일 현재 새로운 라벨링으로 완전히 이동했으며 가공 스포츠 보기 및 첨가제에 대한 과도기 측정 기간이 끝날 때까지 한 달이 남았습니다.

아래 다이어그램은 이전 디스플레이에서 새 디스플레이로의 주요 변경 사항을 요약합니다. 새로운 디스플레이를 통해 이전에 자발적이었던 영양 정보는 필수가되었습니다 (1).
*그러나 소기업이 판매하는 스포츠 보기은 영양 정보 레이블을 생략 할 수 있습니다.
알레르기 표시는 일반적으로 개별적으로 표시되며 알레르겐이 포함 된 원료 또는 첨가제 (그림의 2) 바로 뒤에 괄호가 추가됩니다.
또한 음식에 첨가물이 포함 된 경우 성분 및 첨가제의 분류는 명확하게 정의되어야합니다 (그림의 3).

*자세한 내용은 Consumer Affairs Agency "소기업의 영양 정보 생략".

각 변경 사항을 자세히 살펴 보겠습니다.

일반적으로, 스포츠 보기 관련 사업은 모든 일반 목적 가공 스포츠 보기 및 일반 목적 첨가제의 영양 함량을 보여줄 의무가 있습니다 : 칼로리 (에너지), 단백질, 지질, 탄수화물 및 나트륨 ( "소금 동등성"으로 표시됨).

■ 디스플레이 예제
나트륨 소금이 추가되면

나트륨 소금이 추가되지 않으면

새우, 게, 계란, 밀과 같은 특정 성분을 포함하는 가공 스포츠 보기 및 첨가제는 알레르겐을 함유 한 것으로 개별적으로 표시되어야하며 작은 라벨 필드와 같은 이유가있는 경우에만 대량으로 표시 할 수 있습니다.

■ 디스플레이 예제
원료의 경우 ... 마요네즈 (계란 포함)
첨가물의 경우 ... 글루텐 (밀에서 유래)

안전 라벨링

표시 가능한 영역이 일반적으로 30cm m2 이하인 경우 안전 정보 (이름, 저장 방법, 만료 날짜 또는 만료 날짜 또는 전시 담당자, 알레르겐 및 L- 페닐 알라닌 화합물)는 생략 할 수 없습니다.

원자재 및 첨가제 범주

첨가제가 음식에 사용되거나 성분에 첨가제가 포함 된 경우 성분 및 첨가제의 분류를 명확하게 설명해야합니다.

■ 디스플레이 예제
별도의 정보 표시

기호 별 카테고리 ( "/(슬래시)"권장)

라인 브레이크가있는 디스플레이

다른 열의 표시

우리는 식품 라벨링 표준에 명시된 규칙에 따라 가공 스포츠 보기 및 첨가제에 대한 기본 라벨링을 소개합니다.

가공 스포츠 보기은 제조 또는 가공 된 식품 및 음료입니다.

디스플레이 방법

일반 가공 스포츠 보기
표시의 기본 규칙은 텍스트가 8 점 이상 크기가 크며 컨테이너 및 포장이 쉽게 볼 수있는 곳에 한 번에 표시되어야한다는 것입니다.패스트 푸드 라벨링 가이드<事業者向け>~ 스포츠 보기 라벨링 표준에 따른 공개 ~'를 확인하십시오.

상업용 가공 스포츠 보기
상인들 사이에서 거래되는 음식은 대량으로 표시 될 필요가 없다고합니다.

■ 디스플레이 정보

■ 일반 가공 스포츠 보기의 벌크 디스플레이의 예

첨가제는 식품 생산 과정이나 식품에 대한 추가, 혼합, 침습 또는 기타 방법을 추가하거나 식품 가공 및 보존을 위해 사용 된 것과 관련이 있습니다.

■ 디스플레이 방법

표시의 기본 규칙은 텍스트가 8 포인트 이상 크기이며 컨테이너 및 포장의 읽기 쉬운 위치에 표시되어야한다는 것입니다.

■ 디스플레이 정보

[추가 정보 1] 바코드를 사용할 때 참고

Barcodes는 POS 레지스터 및 물류에 대한 ITF 코드를 사용하여 읽을 수있는 Jan 코드와 같은 식품 분배 및 관리에 널리 사용됩니다.GS1 비즈니스 코드에 대한 새로운 등록 절차"를 참조하십시오.

[추가 정보 2] 영양 가치 계산에 유용한 도구

이제 일반 목적 가공 스포츠 보기 및 일반 목적 첨가제에 영양소를 표시해야하며 일부 사람들은 영양가를 계산하기가 어려울 수 있습니다.

식품 라벨링 표준에 따라 새로운 라벨링으로의 전환 기간으로, 가공 스포츠 보기 및 첨가제는 2020 년 3 월 31 일까지 오래된 라벨링으로 표시 될 수 있습니다.

이제 음식 라벨링 방법의 기본 사항을 검토 한 결과 마침내 식품 레이블 레이블을 만드는 데 유용한 라벨 프린터를 소개합니다. 새 레이블을 만드는 데 사용하십시오.
*새 레이블을 만들 때 클릭하십시오소비자 사무국 홈페이지진행하기 전에.

■ 제품 지점 1 :
필링 모드를 포함한 스포츠 보기 라벨 라벨에 이상적인 기능으로 가득 차 있습니다. 즉, 백업을 벗겨 낼 필요가 없으며, 대규모 페이스트 작업에 편리한 연속 발행 모드.
■ 제품 지점 2 :
주 장치에는 내장 시계 기능과 자동 날짜 및 시간 추가 기능이 있으므로 만료 날짜 및 만료 날짜를 표시하는 데 사용될 수도 있습니다.
■ 제품 지점 3 :
너비 19 ~ 63mm의 롤 페이퍼와 호환되어 152mm/sec의 고속 인쇄를 달성합니다.
■ 제품 지점 4 :
작동 패널 및 LCD 디스플레이가 장착 된 경우 사용하기 쉽고 레이블 작성 소프트웨어 "P-Touch 편집기"도 무료로 포함되어 있습니다.

■ 제품 지점 1 :
내구성이 뛰어난 자동 커터 외에도 두 가지 채색 기능이 있습니다 : 검은 색과 빨간색은 스포츠 보기 레이블을 만드는 데 편리합니다.
■ 제품 지점 2 :
주 단위에는 내장 시계 기능이 있으므로 만료 날짜 및 만료 날짜가 자동으로 인쇄됩니다.
■ 제품 지점 3 :
표준 기능 USB, USB 호스트, 유선/무선 LAN 및 Bluetooth 기능. 이것은 다운로드 할 수 있으며 스마트 폰이나 태블릿에 인쇄 할 수있는 무료 형제 앱입니다.
■ 제품 지점 4 :
테이프 너비는 23-62mm 일 수 있으므로 최대 176mm/sec의 초고속 인쇄를 달성합니다.

*이 기사의 내용은 2019 년 2 월입니다.
*우리는이 기사의 정확성과 최신 정보를 보장하기 위해 노력하지만 완전성을 보장 할 수는 없습니다. 회사는이 웹 사이트의 내용과 관련하여 오류 나 비공개에 대해 책임을지지 않습니다.