일일 상점 운영에서 "개선 된 비즈니스 효율성"은 필수 문제 중 하나입니다. 이것은 비용을 줄일뿐만 아니라 이익을 증가시키기 때문에 매장 운영자로 지속적으로 해결 해야하는 문제입니다. 그러나 현실은 방대한 양의 작업에서 어디에서 시작 해야하는지 결정하기가 어렵다는 것입니다. 이번에는 매장 운영 효율성을 향상시키는 데 핵심 인 "운영 개선의 세 가지 원칙"과 이와 관련된 "정보 장비를 검토하는 포인트"를 소개합니다.

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비즈니스 효율성을 향상시키는 것이 더 쉬운 곳은 어디입니까? "일상적인 작업"은 이것들 중 하나입니다. 제품 구매에서부터 제품 구매, 판매 및 보충, 일일 데이터 입력, 월별 보고서 및 언제든지 수행되는 라벨 발행 작업에 이르기까지 각 역할에 대한 작업은 종종 효율성을 향상시키기 위해 일상적으로 이루어집니다. 그러나 일상적인 작업에서 작업 자체는 목표가되는 경향이있어 개선 관점을 개발하기가 어렵습니다. 우리가 단순히 그것을 "작업"(마스터)으로 바꾸면 지상에서 일하는 데 부적합 해져서 비효율이 발생할 수 있습니다. 때로는 비즈니스 효율성을 향상시키는 데 불리한 점이 될 수 있습니다.

일상적인 운영 작업에 숨어있는 개선 영역이 있습니까? 이것에 대해 생각하는 간단한 방법은 "운영 개선의 세 가지 원칙 : 중지, 호흡 및 개구리"입니다.

위의 세 가지 원칙에 따라 작업을 검토하면 개선을위한 영역을 더 쉽게 발견 할 수 있습니다. "STOP, Stomp, Frog"라는 단어를 반복하고 시도해보십시오.

보다 효율적인 매장 운영으로 이어지는 것은 인간의 운영이 아닙니다. 상점과 뒷마당에는 대형 요리 장비에서 컴퓨터, 다기능 기계 및 라벨 프린터와 같은 사무 장비에 이르기까지 많은 장치가 있습니다. 인간 운영 운영을 지원하는 이러한 장치는 비즈니스 효율성을 향상시키는 데 핵심입니다. "세 가지 원칙"은 정보 장치 검토에도 유용합니다.

1) 사용하기 쉽습니까? → "사용하기 어려운 장치 사용 중지"
2) 다재다능합니까? → "인버러스 장치 사용 중지"
3) 크기는 얼마입니까? → "설치 또는 흐름을 방해하는 장비 사용 중지"
etc ...

이 지점에서 정상적으로 사용하는 스포츠 무료 장비를 보면 다양한 개선 사항을 찾을 수 있습니다. 스포츠 무료 장비의 경우 고장과 같은 문제가 없다면 종종 검토되지는 않지만 비즈니스 효율성 향상을 고려할 때 기능과 운영 측면을 확인하지 않겠습니까?

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*이 기사의 내용은 2017 년 4 월 현재입니다.
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