스포츠 토토 결과 위반하면 무거운 처벌 규정이!
지금도 들을 수 없는 스포츠 토토 결과 표시 라벨 작성의 포인트를 거슬러 올라가

2020년 4월 1일에 새로운 '스포츠 토토 결과 표시 시스템'이 완전히 시행된 지 4년 이상이 지났습니다. 원료 원산지 표시의 의무화의 경과 조치 기간도 2022년 3월 말로 종료하고, 지금은 스포츠 토토 결과에 관련된 모든 사업자에게 스포츠 토토 결과 표시의 의무가 부과되고 있습니다.

이 기간 동안 스포츠 토토 결과 표시 시스템은 추가 개정이 이루어졌습니다. 2022년 3월에는, 소비자청이 「스포츠 토토 결과 첨가물의 불사용 표시에 관한 가이드라인」을 책정해, 상품 패키지에 기재하는 「무첨가」나 「000 미사용」이라고 하는 첨가물 표시에 주의가 필요하게 되어 있습니다. 또한 2023년 3월에는 음식 알레르기의 의무표시 대상 품목에 「호두」가 추가되는 개정이 이루어지고 있습니다.

이런 움직임에 대응하여 많은 사업자가 식품 표시 라벨 준비에 쫓기고 있을 것입니다. 그러나 서둘러 라벨 프린터를 도입했지만, 냉동 식품이나 레토르트 식품에 붙인 라벨이 벗겨져 버리는 등, 예상외의 고민이나 과제도 들려 옵니다. 또 신규에 가게를 개점하거나 테이크 아웃이나 인터넷 통신 판매를 시작할 때에도 적절한 표시 라벨의 작성이 큰 고민의 하나가 되고 있습니다. Amazon의 FBA(Full Film by Amazon)를 이용할 때에도 표시 라벨은 필수 요건입니다.

여기서 이번에는 최신 정보를 바탕으로 스포츠 토토 결과 표시 제도에 대응한 스포츠 토토 결과 표시 라벨을 만들기 위해 주의해야 할 점을 다시 한번 포인트로 좁혀 상세히 설명합니다.

모든 사업자에게 엄격한 스포츠 토토 결과 표시가 의무화되어 있습니다.

'스포츠 토토 결과 표시 라벨'을 작성하기 위한 전제로 먼저 '스포츠 토토 결과 표시 제도'에 대해 다시 누르십시오.

새로운 스포츠 토토 결과 표시 시스템은 2020년 4월 1일부터 완전히 시행되었지만, 그 근거가 되는 '스포츠 토토 결과 표시법'은 2013년에 성립되었으며 2015년부터 시행되었습니다. 2009년에 소비자청이 설치되어, 지금까지의 JAS법(스포츠 토토 결과의 품질)·스포츠 토토 결과 위생법(안전과 위생)·건강 증진법이라는 3개의 법률에 있어서의 「스포츠 토토 결과 표시」에 관한 규정을 정리·통합한 스포츠 토토 결과 표시 제도를 소비자청이 소관하게 되었습니다.

그 배경에 있었던 것은 음식에 관한 다음과 같은 사회적 문제입니다. 기억하는 분도 많을 것입니다.

○ 스포츠 토토 결과 위장 및 부당 표시(외국산 냉동 교자의 중독 사건 및 산지 위장 문제)
○ 스포츠 토토 결과의 안전성에 관한 과제(BSE<소 해면상 뇌증나 외국산 냉동 야채의 잔류 농약 문제)
○ 소비자의 건강과 알레르기에 대한 배려(영양 성분 표시 및 알레르기 표시)

즉, 소비자가 스포츠 토토 결과에 대한 정확한 정보를 얻을 권리를 보호하고, 스포츠 토토 결과 안전에 대한 우려를 없애고, 안심하고 스포츠 토토 결과을 선택할 수 있도록 '스포츠 토토 결과 표시법'이 제정된 것입니다. 구체적으로는, 스포츠 토토 결과명·원재료명·첨가물명·영양 성분 표시등이 포함되어 있습니다.

그럼, 2020년 4월 1일에 완전 시행된 스포츠 토토 결과 표시 제도에서는, 무엇이 바뀌었습니까? 주요 개정점은 다음과 같습니다.

○ 모든 일반용 가공 스포츠 토토 결과 등에 원칙적으로 영양 성분 표시를 의무화.
○ 개별 원료 및 첨가물에 원칙적으로 알레르겐 표시가 필요합니다.
○ 특정 원재료에 준하는 것으로, 임의의 표시를 장려하고 있는 「호두」에 대해서, 의무 표시가 되는 「특정 원재료」로 이행.
○ 「특정 유전자 재조합」에 관한 표시 의무의 대상으로서 「나타네」를 추가.
○ 스포츠 토토 결과 첨가물에 대해 화학적 합성품인지 여부에 관계없이 표시를 의무화.
○유전자 재조합 표시의 의무 대상 농산물에 '카라시나'를 추가.

※자세한 내용은 다음과 같습니다소비자청 홈페이지을 참조하세요.

주의해야 할 것은 원료 원산지 표시입니다. 이는 2017년 스포츠 토토 결과표시법의 개정에 의해 모든 가공스포츠 토토 결과에서 표시가 의무화되었지만, 2022년 3월 말까지는 경과조치기간으로 단속의 대상이 되지 않았습니다. 그 경과 조치가 종료되고, 현재는 모든 스포츠 토토 결과 관련 사업자에게 원료 산지 표시가 의무화되고 있습니다.

스포츠 토토 결과 표시 시스템의 최신 정보는 다음 자료에 나와 있습니다. 신선 스포츠 토토 결과·가공 스포츠 토토 결과의 표시 개요에서는, 농산물·축산물·수산물·현미 및 정미·가공 스포츠 토토 결과에 대해서, 이하의 내용이 엄밀하게 규정되고 있습니다.

○ 각 스포츠 토토 결과의 정의
○ 소비자를 위해 판매할 때 필요한 표시
○ 표시가 필요한 요구 사항
○ 스포츠 토토 결과의 특성에 따라 표시가 필요한 사항
○ 어디에 표시해야 하는지
○ 표시를 하는 사람

이와 같이, 새로운 스포츠 토토 결과 표시 제도 하에서는 소비자가 안심하고 스포츠 토토 결과을 선택할 수 있도록, 매우 엄격한 제도 운용이 이루어지고 있는 것입니다.

여기서 2022년 3월에 소비자청이 책정한 '스포츠 토토 결과 첨가물의 불사용 표시에 관한 가이드라인'에 대해 확인해 봅시다.

2020년 4월부터 완전 시행된 스포츠 토토 결과 표시 기준은 스포츠 토토 결과 첨가물에 대한 표시 방법을 규정합니다. 그러나, 그 「미사용인 취지의 표시(스포츠 토토 결과 첨가물의 불사용 표시)」에 대해서는 특별한 규정은 없고, 사업자가 용기 포장에 임의로 「무첨가」 「불사용」등의 표시를 실시하고 있었습니다. 표시 금지 사항을 해설한 Q&A도 모두를 망라하고 있지 않고, 「무첨가」등의 표시가 의무 표시 사항보다 눈에 띄게 표시되는 경우도 있었기 때문에, 새로운 「가이드라인」 제정이 행해진 것입니다.

2022년 3월에 책정된 「스포츠 토토 결과 첨가물의 불사용 표시에 관한 가이드 라인」에서는, 스포츠 토토 결과 표시 기준의 금지 사항에 해당할 우려가 높은 불사용 표시를 10유형으로 정리해, 사업자의 주의 환기와 자기 점검을 촉구하고 있습니다. 또한, 이 가이드라인의 경과조치기간은 2024년 3월말에 종료하고 있으며, 모든 사업은 가이드라인에 따른 스포츠 토토 결과첨가물의 미사용표시를 실시하는 것이 요구되고 있습니다.

에서는 "주의해야 할 스포츠 토토 결과 첨가물의 불사용 표시"의 10 유형을 순서대로 살펴 보겠습니다.
→「10유형」에 관한 소비자청의 자세한 자료는 이쪽

○유형 1: 단순한 '무첨가' 표시
예: 무첨가 대상이 소비자에게 불명확하고 단순히 '무첨가'로만 표시되는 표시

○유형 2: 스포츠 토토 결과 표시 기준에 규정되지 않은 용어를 사용한 표시
예: '인공 감미료 미사용' 등 '무첨가' '불사용' 모두 '인공·합성·화학·천연' 등의 용어를 사용한 표시

○유형 3: 스포츠 토토 결과 첨가물의 사용이 법령에서 인정되지 않은 스포츠 토토 결과에 표시
예: 청량 음료수에 '소르브산 불사용'으로 표시

○유형 4: 동일 기능·유사 기능을 가지는 스포츠 토토 결과 첨가물을 사용한 스포츠 토토 결과에의 표시
예: 보존료 이외의 스포츠 토토 결과 첨가물을 사용한 스포츠 토토 결과에 휴지 향상 목적으로 '보존료 미사용'이라고 표시

○유형 5: 동일 기능·유사 기능을 갖는 원재료를 사용한 스포츠 토토 결과에의 표시
예: 원료로서 아미노산을 함유하는 추출물을 사용한 스포츠 토토 결과에 첨가물로서 조미료를 사용하지 않음을 표시

○유형 6: 건강, 안전과 관련된 표시
예: 몸에 좋은 이유로 무첨가 또는 미사용 표시

○유형 7: 건강, 안전 이외와 연관시키는 표시
예: 맛있는 이유로 무첨가 또는 미사용 표시

○유형 8: 스포츠 토토 결과 첨가물의 사용이 예상되지 않은 스포츠 토토 결과에 표시
예: 같은 종류의 제품에서 일반적으로 착색료가 사용되지 않고 스포츠 토토 결과의 원래 색상을 나타내는 스포츠 토토 결과에 '착색료를 사용하지 않음'으로 표시

○유형 9: 가공 보조제, 캐리오버로 사용되는(또는 사용되지 않았음을 확인할 수 없음) 스포츠 토토 결과에 표시
예: 원료의 일부에 보존료를 사용하면서 최종 제품에 '보존료 미사용'으로 표시

○유형 10: 과도하게 강조된 표시
예: 상품의 여러 곳에 과도하게 눈에 띄는 색상으로 00을 사용하지 않음을 설명합니다

2023년 3월에는 '스포츠 토토 결과 알레르기에 관한 표시'에 대해 지금까지 '특정 원재료에 준하는 것'으로서 임의의 표시를 장려하고 있던 '호두'에 대해 의무 표시가 되는 '특정 원재료'로 변경되었습니다.

이것은 알레르기 증례에 관한 실태조사(2020년 6월)의 결과로 「호두」에 관한 보고가 증가하고 있어, 증례수가 많은 닭 계란・우유・밀에 이어 4번째였다. 「호두」에 의한 알레르기 증례가 과거 9년간에 대폭 증가한 것에 의한 조치입니다. 이것에 의해, 음식 알레르기의 의무 표시 대상 품목(특정 원재료)은, 「새우・게・호두・밀・메밀・달걀・유・낙화생(땅콩)」의 8 품목이 되었습니다.

“호두”를 포함한 스포츠 토토 결과의 알레르기 표시는 2025년 3월 31일까지 유예 기간으로 되어 있지만, 특정 원재료는 혈압 저하, 호흡 곤란이나 의식 장애 등 심각한 건강 위험을 발병하는 것으로, 원재료에 “호두”를 사용합니다.

또한 호두와 같은 호두과의 '페칸넛'은 '호두'와 교차반응성이 인정될 수 있기 때문에, 페칸을 원재료로 하는 가공스포츠 토토 결과 및 페칸 에 유래하는 첨가물을 포함한 스포츠 토토 결과에 대해서는, 일괄 표시 프레임외에 「본품은 페칸을 포함하고 있습니다. 호두 알레르기의 분은 삼가해 주세요」등의 주의 환기 표시를 실시하는 것이 바람직하다고 하고 있습니다.

경영 파괴를 초래할 수 있는 무거운 처벌 규정이 있습니다.

그러므로 위반할 경우 처벌 조항도 살펴보겠습니다. 제도의 취지에서 알 수 있듯이 위반자에게는 경영파탄을 초래할 수 있는 무거운 벌칙이 설정되어 있습니다. 모든 스포츠 토토 결과 관련 사업자는 소비자를 위해 스포츠 토토 결과 표시법에 따라 올바른 표시에 세심한주의를 기울여야합니다.

○ 스포츠 토토 결과 표시 기준을 따르지 않는 표시를 한 경우
지시에 따르지 않는 경우에는 명령(조치명령)이 발행되며, 그 명령을 따르지 않으면 위반자는 1년 이하의 징역 또는 100만엔 이하의 벌금, 또한 법인에 대해서는 1억엔 이하의 벌금이 부과됩니다.

○ 지침 위반이 스포츠 토토 결과의 안전한 섭취에 심각한 영향을 미칠 것으로 예상되는 경우
지시나 명령을 따르지 않는 경우 최대 3년 이하의 징역 또는 300만엔 이하의 벌금(법인은 3억엔 이하의 벌금)이 부과될 수 있습니다.

○ 스포츠 토토 결과의 원산지나 원료 원산지에 대해 허위의 표시가 되었을 경우
지시나 명령을 따르지 않는 경우 최대 3년 이하의 징역 또는 300만엔 이하의 벌금(법인은 3억엔 이하의 벌금)이 부과될 수 있습니다.

이상은 주요 처벌 규정입니다. 자세한 내용은 다음 문서의 두 페이지에 자세히 설명되어 있습니다.
※소비자청:<사업자용스포츠 토토 결과 표시 기준에 근거한 표시(2023년 3월판)

덧붙여서, 가공 스포츠 토토 결과에 관한 지시나 명령의 절반 이상은 「원재료명의 오표시·누락」입니다. 사업자 중에는 「약간의 과실이라면, 곧바로 대응하면 소중하게는 이르지 않는다」라고 생각하는 분도 있을지도 모릅니다. 그러나 이것은 큰 실수입니다. 그 오표시·누락이 예를 들면 알레르겐에 관련되는 것이었던 경우, 소비자의 안전성에 중대한 영향을 미칠 가능성이 있기 때문입니다.

모든 스포츠 토토 결과 관련 사업자는 소비자를 위해 올바른 표시를 해야 합니다. 만일에도 지도·지시·명령의 대상이 되지 않도록 주의합시다.

또한 관련 법규로서 2018년에 개정된 '스포츠 토토 결과 위생법'도 잡아 둡시다.

스포츠 토토 결과 위생법은 스포츠 토토 결과의 안전성 확보를 위해 다양한 규칙을 규정하고 있지만, 사업자로서는 최소한 이하의 포인트를 유지하는 것이 좋다.

○ 대규모 또는 광역에 걸친 '식중독'에 대한 대책 강화
○ "HACCP에 따른 위생 관리" 제도화
○ 특정 스포츠 토토 결과에 의한 '건강 피해 정보 신고' 의무화
○ 「스포츠 토토 결과용기구・용기 포장」에 포지티브 리스트 제도를 도입
○ 「영업 허가 제도」의 재검토와 「영업 신고 제도」의 설립
○ 스포츠 토토 결과 등의 「자주 회수(리콜) 정보」는 행정에의 보고를 의무화
○ '수출입' 스포츠 토토 결과 안전 증명 강화

※ 자세한 내용은 아래의 후생 노동성 홈페이지를 참조하십시오.
후생노동성 홈페이지

스포츠 토토 결과 위생법은 소비자의 식단을 둘러싼 환경 변화와 국제화에 대응하고 스포츠 토토 결과 안전을 보장하기 위해 HACCP에 따른 위생 관리의 제도화를 비롯한 스포츠 토토 결과 위생법의 개정을 실시하고 있습니다. 이미 2021년 6월 1일부터 시행되고 있으며, 모든 음식에 관련된 사업자는 내용을 사전에 확인할 필요가 있습니다.

특히, 2020년 6월에 시행된 HACCP 제도화는 2021년 6월에 유예 기간이 종료되고 있기 때문에, 영업 허가 제도 재검토 및 영업 신고 제도 창설의 유예 기간이어도, HACCP에 따른 위생 관리는 의무가 되므로 주의해 주세요.

의무화된 표시 내용을 이해하고, 전국 판매하는 경우는 지자체의 조례에도 유의.

음, 식품 표시가 의무화된 '식품 관련 사업자'는 누구를 의미하는가? 결코 식품 제조 업체뿐만 아니라. 식품 도매업, 식품 소매점포, 테이크아웃 전문점, 택배 전문점, 식품 EC넷 통신 판매 등 모든 식품 관련 사업자에게 「식품 표시 라벨」이 의무화되고 있습니다.

예를 들어, 음식점이나 테이크아웃, 택배 전문점이 스포츠 토토 결과을 냉동하여 EC 넷 판매에 참가하려고 할 때도 새롭게 「스포츠 토토 결과 표시 라벨」이 필요합니다. 스포츠 토토 결과 표시는 스포츠 토토 결과을 소비자 등에 판매하는 모든 사업자에게 의무화되어 있습니다.

단, 테이크아웃 도시락, 반찬, 배달 식품에 대해서는 판매원이 구두로 설명할 수 있다는 관점에서 표시가 필수는 아닙니다. 슈퍼의 반찬 매장 등에서는, 팩 되어 판매되고 있는데 표시가 없는 것도 있습니다만, 이것은 바쁜 때에 대비해 미리 그 날의 판매 전망량을 용기에 넣어 두는 행위라고 하는 해석으로, 테이크 아웃의 반찬과 같이 표시가 면제되고 있습니다.

이런 세부사항에 대한 Q&A가"소비자청: <사업자용 스포츠 토토 결과 표시 기준에 따른 표시(2023년 3월판)"에 자세히 설명되어 있습니다. 꼭 참고하십시오.

의무화된 주요 표시 내용은 다음과 같습니다.

○명칭
○원재료명
○내용량
○유통 기한
○저장 방법
○제조자
○ 영양 성분 표시
○ 용기 포장의 식별 표시

위는 기본이므로 스포츠 토토 결과의 종류에 따라 표시 항목이 추가됩니다. 예를 들어, 조리 냉동 스포츠 토토 결과의 경우는 사용 방법이나 동결 전 가열의 유무 등을 쓸 수도 있습니다. 자세한 내용은 다음 문서를 참조하십시오.
※소비자청:<사업자용스포츠 토토 결과 표시 기준에 근거한 표시(2023년 3월판)

또한 음식의 종류에 따라 각 지방 자치단체가 조례에 따라 추가 표시 항목을 지정할 수 있습니다. 예를 들어, 조리 냉동 스포츠 토토 결과을 도쿄도민에게 판매하는 경우는, 도쿄도의 조례로 정해진 「원재료 배합 비율」과 「원료 원산지 표시」라고 하는 표시 사항을 기재하지 않으면 안됩니다. 그러나 모든 지자체의 조례를 살펴보는 것은 실무적으로는 불가능할 것이다.

실은, 전국의 소비자를 대상으로 한 EC넷 통신 판매에서는, 실무상은 도쿄도의 조례를 전국 기준으로 본다고 하는 운용이 이루어지고 있습니다. 다만 교토시·오사카시의 조례에서는, 조리 냉동 스포츠 토토 결과에 대해서 해동·조리 방법 등을 “사용상의 주의”로, 고베시의 조례에서는 해동·조리 방법 등을 “사용 방법”으로서 표시하는 것을 요구하고 있습니다. 전국을 대상으로 EC넷 통신 판매를 실시하는 경우에는, 이 조례에도 따를 필요가 있으므로, 조리법을 기재하도록 합시다.

식품 표시 관리 소프트웨어에서 표시 라벨의 표준 관리 및 라벨 작성을 자동화합시다!

여기까지 '스포츠 토토 결과 표시 시스템'의 내용과 '스포츠 토토 결과 표시 라벨'에 필요한 요구 사항을 살펴보았습니다. 처음으로 스포츠 토토 결과 표시 라벨을 만들려고 하는 분에게 있어서는, 「이것은 허들이 높다!이치로부터 스스로 만드는 것은 무리!」라고 생각되는 것이 아닐까요.

그래도 안심하세요. 스포츠 토토 결과 표시 라벨을 시작으로 하는 각종 라벨 브린터의 프로인 브라더는, 「스포츠 토토 결과 표시 관리 소프트」를 제공하는 파트너 기업과 제휴해, 최초의 분이라도 스포츠 토토 결과 표시 라벨을 간단하게 만들 수 있는 솔루션을 준비하고 있습니다.

여기에서는 세 가지 일반적인 솔루션을 소개합니다.

조리법의 알레르기, 원산지, 원가, 조리 과정을 클라우드에서 중앙 관리! HACCP 대응도 지원!
「BtoB 플랫폼 규격서」는, 식품 업계에서 유통하는 규격서・성분 표시의 작성이나 인도를, Web상에서 실시하기 위한 클라우드 서비스입니다. 엑셀이나 종이로의 관리와 비교해, 데이터의 인도는 물론, 조사하고 싶은 정보도 검색하는 것만으로 표시나 낼 수가 있습니다.
「BtoB 플랫폼 규격서」의 자세한 것은 이쪽

높은 평가를 받는 품질 관리 노하우로, 표시 작성의 고민・낭비의 해결을 철저히 서포트!
식품 제조사 및 음식점의 식품 표시 업무에 걸리는 리스크·비용을 줄이는 식품 표시 라벨의 간단 작성 도구입니다. EC화로 늘어나는 상품과 라벨의 작성을 효율화하고 싶은, 법령 준수할 수 있을까 불안, 원가 관리·상품 관리가 번거롭고 곤란하다. 그런 고민을 일거에 해결합니다.
'스포츠 토토 결과 표시 미카타'에 대해 자세히 알아보기

정보를 입력하기만 하면 적법한 스포츠 토토 결과 표시를 간단하게 만들 수 있는 안심 도구!
구입한 원료를 쉽게 관리하고 라벨에 필요한 정보를 즉시 자동으로 계산합니다. 중량·영양 성분의 자동 계산은 모틸론, 원가의 계산이나, 법령 준수를 서포트. 번거로운 음식 표시를 자동으로 작성합니다. 또 하나의 클라우드 「스마트 스포츠 토토 결과 규격서」로, 규격서의 관리도 간단하게 실현합니다.
'스마트 스포츠 토토 결과 표시'에 대해 자세히 알아보기

어떻습니까? 이러한 도구를 활용하면 어렵게 느끼는 스포츠 토토 결과 표시 라벨의 정보 관리도 간단하게 할 수 있을 것 같네요. 처음으로 스포츠 토토 결과 표시 라벨을 만들려고 하는 분, 지금까지의 툴에 불편함을 느끼고 계신 분, 꼭 3개의 솔루션을 검토해 주세요.

물론 이러한 솔루션은 형님의 라벨 프린터와의 연계가 입증되었습니다.