고속으로 회전하는 숫돌에 깎고 싶은 것을 맞추고, 조금씩 깎아가는 가공을 연삭 가공이라고 한다. 칼이 아니라 지립으로 깎기 때문에 한 번에 많은 양을 깎을 수는 없지만 깨끗한 면을 만들 수 있다. 마무리를 위한 가공법이라고 해도 좋다. 최근에는 고경도재의 가공에 절삭보다 효율이 좋은 중연삭 기술도 개발되고 있다.

·원통 연삭
·내면 연삭
·평면 연삭
·연삭 숫돌의 3개 요소
·엘리드 연삭

출처: 뉴스 다이제스트사 "처음 공작기계 개정 19판"